なかの矯正歯科日記

一年の無病息災を願って１月７日に春の七草を使って作る

七草粥が今朝のごはんでした。

毎年七草粥をいただきます。

そのためでしょうか、昨年は（も？）風邪をひきませんでした。

ところで春の七草を全部思い出せますか？

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、仏ノ座、スズナ、スズシロ。

お恥ずかしい話ですが全部は思い出せず昨日買った七草のパッケージでカンニングしました。

七草の名前が公務員試験に出るとか出ないとか…。

厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますように。

数日後にクリスマスがやってきます。院長からクリスマスケーキをいただきました。

盛岡周辺では有名なアイスクリーム屋さんのアイスケーキです。

ネットではアイスケーキの上に色々なアイスがトッピングされていると説明があり

楽しみにしていました。

これはクール便で到着したときの姿です。

アイスクリームのトッピングがありません！！

クリスマスのチョコプレートが欠けていたのが残念です。

シンプルな大人のアイスケーキでした。

でも、ティラミスのアイスは申し分のない美味しさでした。

先日、もも達を美容院に連れて行きました。

我が家の犬かと目を疑うような純白のほわほわの犬に大変身。

写真では見えませんがリボンはクリスマスバージョンでツリーとスノーマンが付いています。

サンタのミッキーとプーさんと一緒に記念撮影。同じぬいぐるみのようです。

しかし、翌日にはもものリボンはとれていつものももに戻ってしまいました。

ロマネスコとは野菜です。見た目は正直な意見としてグロテスクでサボテンもしくは爬虫類の皮膚みたいです。

ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせたものです。

最初見たときに食べる気になれませんでした。

先日帰宅すると台所にロマネスコが鎮座していました。

母が見た目に興味を持ち購入したのです。

買ったからには食べてみたくなります。

翌朝、塩茹でして頂きました。 食感はカリフラワーに近いです。

味はカリフラワーとブロッコリーを足して２で割ったような感じです。

どちらも好きなので私の好きな野菜のひとつとなりました。

愛犬もももおいしそうに食べます。

しかし、素朴な疑問があります。

ブロッコリーとカリフラワーを掛け合わせてなぜロマネスコと命名されたのでしょうか？

名前を覚えるのに苦労しました。

先日、姉がお土産を買ってきてくれました。 この丸い花のような物体は何でしょうか？

答えは花巻餃子です。3人前45個（思わず数えてしまいました）の餃子が密集しています。この餃子は花巻のマルカンのちかくのお店で買うことが出来ます。

皮がモチモチしてにんにくが効いていて食欲をそそります。

とてもおいしくてペロリと平らげてしまいました。翌日食べてもおいしいようです。

また買ってきてくれないかなあ・・・・。

私が大学に在籍していた頃、たまに出前を頼むことがありました。

大学の近くにあった中華料理屋さんに頼むときには定番メニューがありました。

生まれて初めて食べた時以来、麺の食感と味とボリュームがつぼにはまった「かた焼きそば」です。

いつでも食べられると思っていたらそのお店がなくなってしまったのです。 

他のお店でもかた焼そばを食べましたが麺が硬かったり、味がぴんとこなかったりして幻のメニューとなってしまいました。

最近、同じ名前のお店が別の場所にできたことを知り行って来ました。

看板に「三代目」とあります。たぶん私が食べていたのは二代目のはず・・・。

不安を抱きながらかた焼そばを注文しました。

食べてびっくり、三代目に変わってもあの時と同じかた焼そばでした。

その日ずっと感動と興奮していました。また近いうちに食べに行こうと思います。