なかの矯正歯科日記

最近急に寒くなってきましたね(^^)
寒くなってくるとゆっくりあったかいお風呂に浸かりたくなりますよね♪
写真は少し前ですが鶯宿温泉の方にある足湯に行ってきた時のものです！
岩手はいっぱい温泉やらゆったり出来るところがありますよね♪
最近県内の行ったことのない場所を調べてお出かけするのが休日の楽しみです♪
今度はどこに出掛けようかなー(^^)

朝夕冷えますね！季節はすっかり秋です。岩手山も雪が降ったとか…。
当院の玄関ディスプレイは１０月のハロウィンが終わり１１月は紅葉です(^^)v
いろんな色のもみじが舞って綺麗です!
この葉っぱも折り紙で出来ているんですよー(*^^*)
すごいですよね?!
近々リスが増える予定とか(^o^)♪
楽しみです！来院の際は探して見てください!!
来月はいよいよクリスマス!!♪
クリスマスも楽しみです(^^)v

以前花巻の宮沢賢治記念館に行ってきました。
宮沢賢治の作品の世界が部屋ごとに展示されています。
小さい頃に見たお話しばかりだったのでとても懐かしく感じました。
子供でも大人でも楽しめると思います！
私は月夜のでんしんばしらが昔好きだったんですがその絵も壁に描かれてありました。
でもうろ覚えなのでまた宮沢賢治の作品を読んでみたくなりました。

お買い得だったので即購入(o^^o)
「旬」は春先の3月から4月ですよね。
肥っていておいしいです。

アレッ⁇今って⁇

そんなことはさておき、砂出しをします。
我が家は、味噌汁がほとんどです。
たまに、スパゲッティにします。
初めて食べた時、おいしいのに殻が邪魔で…。
飾りの分だけ残して、ひとつづつ身をはずせばイイんだと後から思いました（;￣O￣）

水から入れて中火でコトコト。
アサリの口が開いたら味噌を溶き入れて味を調え火を止める。
後は小口に切ったねぎを散らして。

ポイントは口が開いたらすぐに火を止める。
水からゆっくり加熱していくと白い旨味成分がでます。

う・うまい〜〜)^o^(     幸せ)^o^(

そういえば、アサリの砂の吐かせ方って海水と同じ辛さの塩水で…とずっと思っていました。

スーパーでお兄さんに、
「アサリやはまぐりは川口近くの淡水の混じる海に棲息しているから少し薄めの塩にした方がよく吐くよ」と。

さすが、【餅は餅屋 ‼   】
ありがとうございます。m(_ _)m

　今年の夏の猛暑どこへやら、先先週には岩手山に初冠雪がみられ、麓でもそろそろ秋の深まりを感じる季節となりました。

　先日、盛岡神子田の朝市で秋の風物詩のひとつであるヤマブドウを売っていました。ヤマブドウは目の覚めるような酸っぱさとエグさが信条で病みつきにもなりますが、この強烈な個性から面白いワインが造られるらしいのです。

　岩手県は、生産量日本一を誇るヤマブドウの産地で、県や地域をあげて認知度向上のために3年前から「山ぶどうサミット」なるイベントを企画しています。

　昨年は、当院のMさんが岩泉でのイベント（辰巳琢郎さん目当て？！）に参加しましたが、肝心の山ぶどうワインのお味はいかがでしたか（2011/10/7のブログ参照）。

　今年は11月9日に久慈市で開催され、国際ソムリエ協会会長の田崎真也さんが来られるようです。

　近い将来、岩手から世界の人の舌をうならせる個性あふれる山ぶどうワインが生まれるといいですね。